第一次给父母做饭

九月 30, 2008

一个月前就已经计划好了，这个十一黄金周，父母过来到新房子看看。由于我和LP的家都不在这，所以从买房子到装修父母都不曾来看过。这次是第一次。为了给父母一个良好的印象，我和LP也是下了不少功夫，包括打扫卫生和考虑如何招待我的父母。

一直是我们两个人生活，家里的东西，比如筷子、碗、盘子等，也都是按照“两个人够用”这个水准购置的。这次父母来，势必我们要出去采购些。以前回到家里都是吃现成的，父母把饭菜端到桌子上，我们只需要拿起筷子吃就是了。这次父母来到我们的家，怎么也不能让他们去做饭给我们吃吧。但是我们的厨艺实在太差劲，平时应付应付自己的肚子还可以，但是做出来父母是否爱吃，我们是不得而知的。另外这二十多年一直都是吃父母的，这次父母过来吃我们的，也是我们第一次给父母做饭，有些兴奋和激动。所以这件事在我的脑海里已经思考了一周多了，基本上确定了方案，至于具体实施，那就在今天了。

一早，我就出去到家乐福购买所需材料，父亲比较喜欢肉食，我决定给他做一个蒸肘子，说实话从来没做过，以前都是买熟食，回家后热热就吃；这次买了一个三斤多重的后肘，回去后按照网上的菜谱一步一步操作，为了这道菜，我还采购了豆瓣酱、各种香料以及香辣豆鼓，准备按照菜谱改良一个酱香(蒸)肘子；一切都很顺利，就是剔除肘子中间的那根大骨头的时候有些费劲，因为前面煮的不是很熟烂导致的。用刀划成块，抹上我“秘制”的调料，装盘放入刚刚购入的蒸锅，大火开蒸。

爸爸频出的时候，感觉不是特别熟烂。这也是有原因的，蒸的中途因为要出去接父母，就暂时关火了。我想就是这样才导致了肉质不甚熟烂。不过口味还是蛮不错的，爸爸连声赞叹，我心里也是蛮舒服的。毕竟自己第一次在父母面前一展身手。

用中间的那根大骨又做了一个汤，再整了一道素菜，给父母做的第一顿饭就是这样了，略有些简单，但也让我忙乎了不下2个小时，心里还是蛮高兴的，算是对父母回报的一个开始吧^_^。明天带父母开开心心逛商场，不过说了，睡觉！^_^