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厨房里的领导课

生活中永远不缺少大道理,缺的是一颗善于思考和发现它们的心。 – Tony Bai 晚上回到家,家人端上来热腾腾的饭菜。吃了几口,感觉味道较为普通。盘子里那些被加工过的食材是昨天刚刚买到的,又好又新鲜。顿然一种可惜的赶脚油然而 生。为什么这么上好新鲜的食材经过家人的烹制就变得这么普通了呢,仅仅是变成了充饥之用。而这些食材在大厨手下却能妙笔生花,做出让人流连忘返的精美菜 肴。我不是很懂厨艺,但总觉的大厨烹制菜肴的过程与领导团队做一个项目或开发一款产品有着相似的内涵。小小厨房中蕴含着某些大道理,值得我在这里深思一番。 ...

February 18, 2014 · 3 min · Tony Bai